Jogurtová buchta s ovocem – recept

Jogurtová buchta je jednou z nejjednodušších a nejzdrav?jších dezert?. Je vhodná pro milovníky sladkého i pro ty, kte?í mají rádi zdrav?jší a ne kalorické dezerty. Jedine?nou chu? rozhodn? dodává ovoce, které si m?žete vybrat podle svého výb?ru.

P?ipravili jsme pro vás jednoduchý recept na jogurtovou buchtu s ovocem a na konci na vás ?eká zimní verze této lahodné buchty.

Co pot?ebujete?

Ingredience už ur?it? máte doma!

Na jogurtovou buchtu budete pot?ebovat:

• 360 g ?eckého jogurtu
• 5 lžic
  
  
  kokosov
  
  
  é
  
  
  ho oleje
  
  
• 1 jogurtový kelímek
  
  
  kokosového cukru
  
  
  (podle chuti- m?že být mén?) nebo 2 lžíce
  
  
  agávového sirupu
  
  
• 4 vejce
• 1 lži?ka
  
  
  sko?ice
  
  
• 3 jogurtové kelímky hrubé mouky
• p?l lži?ky prášku do pe?iva

Nejprve p?ipravte troubu a zah?ejte ji na 180 ° C. Poté dno peká?e nat?ete kokosovým olejem a posypte ho trochou mouky nebo strouhanky. Za?ínáme p?ípravou t?sta, na kterou budeme pot?ebovat velkou mísu. Smícháme jogurt, vejce a kokosový cukr. Vše spolu promícháme a pak p?idáme kokosový olej, mouku a prášek do pe?iva. Když je celá hmota dob?e promíchaná, nalijte ji do peká?e a pe?te po dobu 30 minut.

Chcete po 30 minutách zkontrolovat, zda je t?sto upe?ené, ale nevíte jak? Pod?líme se s vámi o skv?lou radu! Vezm?te si párátko a píchn?te ho doprost?ed buchty. Pokud vytáhnete ?isté párátko, buchta je hotová, jinak jí nechejte ješt? minutu péct.

Postup p?ípravy

Za?neme s jable?ným krémem. Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kousky a vložte je do kastrolku. P?idejte kokosový olej, kokosový cukr a sko?ici a vše spole?n? va?te, dokud jablka úpln? nezm?knou. Nechte to všechno odpo?ívat a úpln? vychladnout. Do buchty m?žete dávat zm?klé kousky jablek nebo je rozmixovat mixérem do hladka, abyste získali jable?ný krém.

Pak m?žeme pokra?ovat s jogurtovým krémem. Nejprve vezm?te želatinové pláty a namo?te je do studené vody, dokud se nenasáknou. Mezitím nalijte do hrnce trochu mléka (asi 3 lžíce), zah?ejte je a p?idejte vyma?kanou želatinu. Vše spole?n? pova?te, dokud se obsah nerozpustí. Vyšlehejte šleha?ku ze sladké smetany. V jiné míse smíchejte jogurt s kokosovým cukrem a vanilkou. P?idejte do obsahu horkou želatinu (nejlépe elektrickým mixérem). P?idáme také vychlazený jable?ný krém. V posledním kroku jemn? p?imíchejte šleha?ku a za?n?te s p?ípravou t?sta (postup p?ípravy naleznete na za?átku).

Upe?enou buchtu zalijeme jogurtovým krémem nebo ji lži?kou p?idáme k bucht?. P?ed podáváním dezertu polijeme jable?ným krémem, posypte sko?icí a dle libosti ozdobte – na vrch m?žete p?idat kousky jablek nebo smetanu. A Voala! P?ed vámi je jednoduchý a extrémn? lehký dezert.

Doufáme, že se vám bude recept bude líbit. Pamatujte, že je to naprosto snadný dezert;) Takže m?žete bez vý?itek sv?domí sníst klidn? dva kousky. Užijte si božskou chu?!