Léčivá houba Maitake

Houby Maitake jsou známé, že pomáhají léčit viry, bakteriální infekce, rakovinu, cukrovku a mnoho dalších onemocnění. V japonštině znamená jejich jméno „taneční houba“. Legenda říká, že lidé tančili radostí, když našli tuto houbu.

Maitake rostou v lese na dně stromů, ve formě keřů, které dosahují výšky a šířky 50 cm. Jsou známé jako japonské houby používané v japonské a čínské medicíně, protože obnovují rovnováhu v těle. Díky obsahu silných polysacharidů podporují imunitní systém a výzkum také ukázal, že mají schopnost regulovat hladinu glukózy v krvi, krevní tlak a inzulín. Jsou také dobrým pomocníkem při hubnutí díky regulaci cholesterolu, fosfolipidů a triglyceridů.

Jsou bohaté na minerály (vápník, draslík, hořčík) a obsahují vitamíny (D2, niacin, B2). Obsahují také některé vlákniny a aminokyseliny, které jsou nezbytné pro správné fungování těla. Jsou bohatým zdrojem polysacharidů a komplexů polysacharidových proteinů, které tělo potřebuje k posílení imunitního systému.

Asijští lékaři už stovky let používají léčivé houby, jako je Maitake k čištění krve, pomoci při respiračních onemocněních, zlepšení funkce vnitřních orgánů a jako lék na nejrůznější onemocnění.