MANDLOVÉ PALAČINKY SE SMĚSI OŘECHŮ
Složky:
Příprava:
Vložte kakaové máslo do malé mísy a rozpusťte ho přes vodní lázeň.
V malé misce smíchejte mandlovou mouku, rýžový nápoj s mandlemi, práškem do pečiva a solí. Smíchejte mokré přísady stejným způsobem: vodu nebo mandlové mléko, vanilkový extrakt, med a kakaové máslo.
Přidejte suché přísady do mokrých, vše spolu promíchejte a nechejte několik minut odpočívat.
Vložte kakaové máslo do pánve a počkejte, až se rozpustí. Přidejte kopeček směsi a rozetřete ji do tvaru kruhu, protože je poměrně hustá. Počkejte asi 2–3 minuty, pak palačinku opatrně otočte a na druhé straně ještě 2–3 minuty.
Palačinky podávejte s medem a směsí ořechů.