Veganské brownies bez přidaného cukru

NEJLEPŠÍ DOMÁCÍ veganské čokoládové brownies, jaké jsme kdy udělali! Měkké, plné čokolády a zcela bez mléčných výrobků, bez vajec, takže zcela veganské. Jednoduchý recept, který vám zabere jen 30 minut.

Tento recept se vzpírá jakémukoli pravidlu skutečných brownies. Jsou zcela bez másla, měkké, i když nepřidáváme vejce a dokonce mají křupavý a lesklý střed, který každý miluje.

Veganské brownies mají obvykle jedno společné se všemi ostatními. Obsahují obrovské množství cukru a proto se mnoho lidí tohoto hříšného dezertu často vzdá! NYNÍ TOMU TAK NENÍ! Náš recept je zcela bez kalorií – přidali jsme náš Nature’s finest erythritol.

Vítejte v úžasném světě veganských brownies.

SUROVINY:

250 ml vody
400 g mouky
150 g erythritol Nature’s Finest
1 špetka himálajské soli Nature’s Finest
1 lžička vanilkového extraktu
150 g BIO kakaa v prášku Nature’s Finest
1 dl kokosového oleje Nature’s Finest
0,5 lžičky prášku do pečiva
150 g pecek tmavé čokolády

POSTUP:

Nalijte vodu do hrnce a nasypte do ní polovinu mouky. Za neustálého míchání na mírném ohni, dokud mouka díky teplu nezhustne, poté odstavte a nechte směs vychladnout.
Mezitím zapněte troubu a nastavte ji na 180 stupňů.
V míse smíchejte Nature’s finest erythritol, himalájskou sůl, vanilkový extrakt, BIO kakao a kokosový olej / máslo. Do směsi přidejte mouku a vodu a vše promíchejte, dokud nevznikne jednotná směs. Přidejte do směsi zbývající mouku, prášek do pečiva a čokoládové pecky. Všichno spolu dobře promíchejte. Nalijte hmotu do vymaštěného pekáče (kokosovým máslem) a pečte v předehřáté troubě po dobu 25 minut.
Upečené brownies nechte vychladnout, teprve poté je nakrájejte na kostky. Uspořádejte je na servírovací talíř, posypte kakaem a mletým kokosem a podávejte.